Porree

Saison: Juli – März Porree oder Lauch ist ein gutes, regionales Wintergemüse, das man an frostfreien Tagen auch im Winter … Mehr

Honig

Immer mehr Leute in Düsseldorf beschäftigen sich mit der Imkerei. Inzwischen sind Städte mit ihren verschiedenen Baumblüten, Parkanlagen und bunten … Mehr

Milch

Milchwirtschaft gibt es um Düsseldorf herum, aber Milch ist ein Paradebeispiel für die negativen Folgen der Industrialisierung / Globalisierung der … Mehr

Frühkartoffeln

Saison: Juni-August Frühkartoffeln sind Ende Juni bis Juli die ersten Kartoffeln, die geerntet werden. Sie haben eine sehr dünne Schale, … Mehr

Zwiebeln

Saison: Juli – März Zwiebeln werden im Juli /August geerntet und bis ins nächste Frühjahr gelagert, nach und nach auf … Mehr

Erdbeeren

Saison: Ende Mai – September Erdbeeren reifen je nah Wetter ab Mai bis in den September, unter Glas / Folie … Mehr

Tomaten

Saison: Juli – September Tomaten werden in unserer Region professionell im Treibhaus angebaut. Sie sind nicht nur Kälte-empfindlich, sondern können … Mehr

Eier

Hühnereier werden viel in und um Düsseldorf gelegt. Hühner sind gut im eigenen Garten zu halten oder vielleicht bei einem … Mehr