Es gibt noch eine ganze Reihe Bäckereien mit Backstube in Düsseldorf, die man bei dem Versuch unterstützen sollte, mit den überregionalen Ketten und dem Supermarkt-Brot zu konkurrieren. Hier haben wir uns entschieden, nur die Bäckereien aufzunehmen, die auch mindestens das Getreide aus der Region beziehen. Beim Einkauf immer nach Regionalität fragen! Steter Tropfen höhlt den Stein!
Brot aus der Region findest du hier
| stadtweit | als Abonnent:in der Regionalkiste (Abo) Lammertzhof, Kaarst, Bezugsquelle: Schomaker. Die BIObäckerei, Bulle Bäckerei, Backbord Mühlenbäckerei als Abonnent:in der Bio-Abo-Kiste Hof am Deich, Meerbusch-Büderich, Bezugsquelle: Schomaker. Die BIObäckerei |
| Benrath | Bäckerei Schüren, Zutaten aus ökologischem Anbau (u. a. Bioland, Naturland) |
| Bilk | Bäckerei Behmer, konventionell Rheinischer Bauernmarkt Friedensplätzchen Betterlife Bacher, Rethelstraße Hercules-Bäckerei, Zutaten aus ökologischem Anbau Superbiomarkt, Aaachener Straße Hercules-Bäckerei, Zutaten aus ökologischem Anbau |
| Carlstadt | Bäckerei Schüren, Marktstand Carlsplatz, Zutaten aus ökologischem Anbau (u. a. Bioland, Naturland) |
| Derendorf | Gut Aue, konventionell, Bezugsquelle: Prümtaler Mühlenbäckerei (Eifel) Alnatura, Hercules-Bäckerei, Ulmenstraße,Zutaten aus ökologischem Anbau |
| Düsseltal | Bäckerei Schüren, Zutaten aus ökologischem Anbau (u. a. Bioland, Naturland) Reformhaus Bacher, Hercules-Bäckerei, Zutaten aus ökologischem Anbau Wochenmarkt Ahnfeldplatz, Stand Hof am Deich, Bezugsquelle: Schomaker. Die BIObäckerei |
| Flingern | Bulle Bäckerei, Birkenstraße Getreide aus ökologischem Anbau Naturburschen Flingern, Hercules-Bäckerei, Zutaten aus ökologischem Anbau Wochenmarkt Hermannplatz, Stand Hof am Deich, Bezugsquelle: Schomaker. Die BIObäckerei Marktschwärmerei Flingern, je nach Anbieter:in ökologisch oder konventionell |
| Friedrichstadt | Reformhaus Goll, Friedrichstraße Hercules-Bäckerei, Zutaten aus ökologischem Anbau |
| Gerresheim | Alnatura, Hercules-Bäckerei, Zutaten aus ökologischem Anbau Bäckerei Behmer, konventionell Bezugsquellen: Windrather Tal und Hercules-Bäckerei, ökol.Anbau SuperBioMarkt, Hercules-Bäckerei, Zutaten aus ökologischem Anbau |
| Grafenberg | Alnatura Hercules-Bäckerei, ökol.Anbau |
| Heerdt | Rheinischer Bauernmarkt Hanns-Heuer-Platz |
| Hubbelrath | Gut Aue, konventionell, Bezugsquelle: Prümtaler Mühlenbäckerei (Eifel) |
| Mitte | Bulle Bäckerei, Oststraße, Getreide aus ökologischem Anbau Alnatura, Konrad-Adenauer-Platz Hercules-Bäckerei |
| Kaiserswerth | Reformhaus Goll Hercules-Bäckerei, ökol.Anbau |
| Oberbilk | Bäckerei Behmer, konventionell Rheinischer Bauernmarkt Lessingplatz |
| Oberkassel | Bäckerei Schüren, Zutaten aus ökologischem Anbau (u. a. Bioland, Naturland) Wochenmarkt Barbarossaplatz, Stand Hof am Deich, Bezugsquelle: Schomaker. Die BIObäckerei |
| Pempelfort | Bäcker Schüren, Zutaten aus ökologischem Anbau (u. a. Bioland, Naturland) Bäckerei Behmer, konventionell Rheinischer Bauernmarkt Kolpingplatz Superbiomarkt Nordstraße Hercules-Bäckerei, ökol.Anbau |
| Stadtmitte | Alnatura, Hercules-Bäckerei, Zutaten aus ökologischem Anbau Brot Kino, Bäckerei Behmer, konventionell |
| Unterbach | Bäckerei Behmer, konventionell |
| Wittlaer | Gut Kaiserhof, Verkaufsautomat, konventionell |
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