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Regionale Lebensmittel für Düsseldorf

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Schlagwort: Wildkräuter

Barbarakresse / Winterkresse

Saison: November bis Mai Die Barbarakresse ist ein regionales Wildkraut. Sie schmeckt ähnlich wie Brunnenkresse scharf und ist im Winter … Mehr

regional, Vitamin c, Wildkräuter, Wintersalat

Bärlauch

Saison: Mitte März – April Bärlauch ist ein Wildkraut mit herrlich lauchigem Geschmack. Köstlich als Pesto oder mit Eiern in … Mehr

Pesto, regional, Wildkräuter

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