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Regionale Lebensmittel für Düsseldorf

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Schlagwort: Milchsäuregährung

Sauerkraut

Saison: frisch ab Oktober bis April, luftdicht in Schlauch oder Dose mehrere Jahre haltbar. Sauerkraut wird durch Milchsäuregärung / Fermentierung … Mehr

Milchsäuregährung, regional

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